автор: admin 30 декабря 2008 просмотров: 1373

Испеките на плите стручковый перец целиком, очистите от кожи и семян, нарежьте и поджарьте с маслом. Взбейте яйца, добавьте натертую на терке брынзу, прибавьте все к перцу, размешайте и жарьте все до готовности. Посыпьте блюдо зеленью петрушки.
1 кг сладкого перца, 100 г растительного масла, 4 яйца, 200 г брынзы

автор: admin 30 декабря 2008 просмотров: 1427

Сырые луковицы очистите, положите на сковородку, залейте подсоленной водой и держите 10 мин. Затем слейте воду, остудите и

автор: admin 30 декабря 2008 просмотров: 1423

Варим густую манную кашу на воде с добавлением соли. Остужаем и добавляем 1–2 яйца.
Отварное мясо (свинина, говядина) пропускаем через мясорубку. Добавляем мелко нарезанный и обжаренный на сливочном масле

автор: admin 30 декабря 2008 просмотров: 1545

Белый батон нарезаем на ломтики толщиною 2 см и обжариваем с одной стороны на растительном масле. Смешиваем майонез и кетчуп. Намазываем сторону

автор: admin 30 декабря 2008 просмотров: 1449

Белый батон тонко нарезаем и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Горячие ломтики натираем с одной стороны зубчиком

автор: admin 30 декабря 2008 просмотров: 1272

Отварное куриное мясо мелко рубим. Добавляем отварную и мелко рубленную капусту брокколи. Репчатый

автор: admin 30 декабря 2008 просмотров: 1467

Варим густую манную кашу на воде с добавлением соли. Чтобы не было комков, не переставая, помешиваем. Остужаем и

автор: admin 30 декабря 2008 просмотров: 511

Мясо (говядину и свинину) прокручиваем через мясорубку, добавляем сырой картофель, лук, чеснок, соль, перец. Хорошо перемешиваем и выбиваем в фарш яйцо. Формуем круглые биточки, кладя в середину (во внутрь) маленький кусочек сливочного масла. Панируем в